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Donnerstag, 21. November 2013

Buchweizenkrapferl

Zutaten: 30 g Buchweizen (geschrotet), 100 g Buchweizenmehl, 150 g Weizenmehl, 75 g Zucker, 1 Pk. Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 50 g Mohn (frisch gemahlen), 180 g Butter oder Margarine; Mehl für die Arbeitsfläche; 125 g Gelee oder passierte Konfitüre aus schwarzen Ribiseln.