Zutaten: knapp 5 l Wasser, 3/4 kg Zucker, Saft von 5-6 Zitronen, 3-4 Hollerblüten
Zubereitung: Zucker gut im Wasser auflösen, Zitronensaft und Blüten dazu, fest verschließen. An die Sonne stellen, beginnt nach ca. 1 Woche zu gären. Dann abfüllen.
Rezept von Frau Rothmayer
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